Réussir Grandes Cultures 10 septembre 2013 à 16h47 | Par La rédaction

L'institut pour les protéines végétales Improve soutenu par l'Etat

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Produits de fractionnement du pois utilisés comme ingrédients pour l'alimentation humaine.
Produits de fractionnement du pois utilisés comme ingrédients pour l'alimentation humaine. - © B. Compagnon/archives

Improve, l'institut mutualisé pour les protéines végétales, va être soutenu par l'État dans le cadre des Investissements d'Avenir.
La plateforme d'innovation portée par les groupes Téréos, Sofiprotéol, Siclaé et In Vivo vise à développer de nouvelles applications industrielles des protéines végétales issues des cultures françaises (blé, maïs, colza, pois, luzerne, pomme de terre...). Le programme d'Investissements d'Avenir apportera une subvention de 2,9 millions d'euros et une dotation en capital de la SAS Improve à hauteur de 819 000 euros par l'intermédiaire de la Caisse de dépôts.

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